Tahu Aci.
Kamu bisa masak Tahu Aci menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 8. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Tahu Aci
- 10 buah tahu kotak uk kecil yg sdh di cuci bersih.
- 100 gram sagu (resep asli 8 sdm).
- 50 gram terigu(resep asli 4sdm).
- 1 sdm ketumbar yg sdh disangrai.
- 1/2 sdt lada butiran.
- 3 siung bawang putih uk besar.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt.kaldu bubuk sapi.
- 1 batang daun bawang.
- 2 buah cabe rawit merah.
- 3 sdm kecap manis.
- 5 sdm Air hangat kurang lebih.
- Minyak secukupnya untuk menggoreng.
Langkah-langkah Tahu Aci
- Lubangi bagian tengah tahu,lalu sisihkan isi nya...
- Haluskan ketumbar,lada,bawang putih dan garam..sisihkan.
- Iris tipis daun bawang bawang sisihkan.
- Campurkan jadi 1 sagu,terigu,kaldu bubuk,bumbu halus,isi tahu,daun bawang...
- Aduk jadi satu,dan beri air sedikit sedikit,uleni sampai lembut.
- Masukan adonan ke dlm tahu yg sudah dilubangi.
- Goreng hingga kuning kecoklatan....
- Siapkan sambel kecap,iris cabe rawit merah,campur dg kecap..sajikan bersama tahu aci tadi.
