Resep Garang Asem Sayap Ayam Khas

Garang Asem Sayap Ayam.

Kamu bisa memasak Garang Asem Sayap Ayam menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 7. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Garang Asem Sayap Ayam

1. 6 sayap ayam.
2. 500 ml santan.
3. 2 buah putih telur.
4. Bumbu ; (potong tipis).
5. 8 siung bawang merah.
6. 6 siung bawang putih.
7. 6 cabe merah keriting.
8. 6 cabe hijau keriting.
9. 6 cabe rawit.
10. 6 buah belimbing wuluh.
11. 4 buah tomat hijau.
12. 1 buah tomat merah.
13. Bumbu halus.
14. 4 siung bawang merah.
15. 3 siung bawang putih.
16. Sedikit lada.
17. Sedikit ketumbar.
18. 2 batang serai geprek.
19. Bumbu kaldu (Royco ayam).
20. secukupnya Garam.

Langkah-langkah Garang Asem Sayap Ayam

1. Siapkan bahan.
2. Siapkan bumbu.
3. Bersihkan ayam, rebus dulu biar empuk.
4. Masukan ayam, campurkan bumbu halus dan garam serta royco tambahkan santan, putih telur dan 2 batang serai, aduk merata.
5. Ambil daun pisang, bungkus masing-masing 1 ayam, berikan bumbu iris secukupnya termasuk 1 irisan jahe, 1 iris lengkuas dan daun salam. Buang batang serai di akhir bungkusan. Untuk anak-anak jangan ditambahkan cabe.
6. Kukus selama kurang lebih 1 jam.
7. Siap untuk di santap bersama keluarga dengan nasi hangat.