Mangut Semarang.
Kamu bisa memasak Mangut Semarang menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Mangut Semarang
- 10 potong Ikan Asap.
- 5 buah Tahu Goreng.
- 1 papan Tempe.
- 1 bks Santan Kara.
- 2 lembar Daun salam.
- 1 bata g Sereh geprek.
- 2 lembar Daun jeruk.
- 1 ruas Lengkuas.
- Minyak.
- Air.
- Penyedap.
- Bumbu halus:.
- 10 buah cabe keriting merah.
- 7 buah cabe rawit merah.
- 1 butir kemiri.
- 7 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
Langkah-langkah Mangut Semarang
- Goreng ikan asap setengah matang, potong dadu tempe, dan potong tahu.
- Cuci semua bahan bumbu dan haluskan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan dau salah, daun jeruk, sereh dan lengkuas.
- Tambahkan air setelah mendidih masukan santan kara, aduk supaya tidak pecah.
- Masukan ikan, tahu dan tempe, tambahkan penyedap, koreksi rasa. Sajikan dengan ❤.