Tongseng Kambing.
Kamu bisa masak Tongseng Kambing menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Tongseng Kambing
- 250 g daging kambing.
- 150 ml santan.
- 700 ml air.
- 2 lbr daun salam.
- 2 lbr daun jeruk.
- 2 btg serai.
- 50 g kol.
- 2 buah tomat.
- 1 btg daun bawang.
- 2 sdm kecap manis.
- bumbu halus :.
- 4 siung bawang merah.
- 4 buah cabai.
- 2 cm jahe.
- secukupnya garam.
- secukupnya gula.
- minyak untuk menumis.
Langkah-langkah Tongseng Kambing
- Rebus daging kambing hingga empuk. iris dadu.sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. masukkan serai, daun salam, daun jeruk, aduk sebentar hingga layu. masukkan daging kambing, aduk rata hingga tercium aromanya..
- Masukkan air dan santan, aduk rata. masak selama 10 menit..
- Masukkan tomat yang telah dipotong menjadi 4 (sesuai selera). aduk sebentar. angkat dan sajikan selagi hangat. selamat mencoba.
