Cara Masak Soto Semarang Sederhana Sedap

Soto Semarang Sederhana.

Kamu bisa memasak Soto Semarang Sederhana menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Soto Semarang Sederhana

1. 1 / 2 ekor ayam kampung, rebus.
2. Bahan bumbu.
3. 5 siung bawang merah.
4. 4 siung bawang putih.
5. Secukupnya ketumbar.
6. Secukupnya lada.
7. Secukupnya garam.
8. Secukupnya gula.
9. 1 ruas jahe.
10. Daun salam.
11. Daun jeruk.
12. Sereh.
13. Bahan pelengkap.
14. Bihun, rendam dengan air dingin hingga tidak keras tiriskan, siram dengan air hangat, setelah lunak, tiriskan kembali.
15. Taoge, siram dengan air hangat, tiriskan.
16. Kol, iris tipis.
17. Bawang goreng.
18. Daun bawang.
19. Perkedel (pilihan saja).
20. Kecap manis.

Langkah-langkah Soto Semarang Sederhana

1. Rebus ayam kampung dengan daun salam dan jahe, setelah empuk, angkat ayam, suwir suwir dan masukkan tulang tulang kembali kedalam kuah. Sisihkan ayam suwir.
2. Tumis semua bumbu, masukkan dalam kuah, masak hingga mendidih. Matikan api..
3. Atur dalam mangkok, bihun, taoge dan kol dan ayam kampung suwir.
4. Siram dengan kuah, beri taburan daun bawang dan bawang goreng dan kecap serta jeruk nipis..
5. Siap dihidangkan.