Soto ala Bangkong (Semarang). Salah satu kuliner legendaris kota Semarang salah satunya soto Bangkong, yang lokasinya berada dekat perempatan Bangkong. Soto Ayam Bangkong Asli Semarang Yang Melegenda. www. Soto Bangkong (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦧꦁꦏꦺꦴꦁ) adalah rumah makan di Semarang, Jawa Tengah yang menyajikan soto sebagai menu utamanya.

Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar. Sesampainya di Semarang, Soleh kemudian bekerja pada sebuah toko Soto. Kegigihannya, membuat Soleh mendapatkan kesempatan untuk berjualan. soto bangkong Hotels. Kamu bisa masak Soto ala Bangkong (Semarang) menggunakan bahan-bahan 26 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Soto ala Bangkong (Semarang)

1 ekor ayam (1.3 kg potong-potong).
350 gr kol (iris).
200 gr toge/kecambah (pendek).
3 bks mie sohun.
4 tangkai seledri (iris).
2 tangkai daun bawang/prei (iris).
Secukupnya garam dan gula pasir.
1/4 sdt lada bubuk.
1 sdm ketumbar bubuk.
1 sdm kecap manis.
2000 ml air.
Bumbu cemplung:.
1 btg sereh geprek.
5 lbr daun salam.
2 lbr daun jeruk.
Bumbu halus :.
4 butir bawang merah.
3 siung bawang putih.
2 butir kemiri.
2 ruas jari kunyit dan jahe.
Pelengkap:.
Sambal soto.
Nasi putih.
Jeruk sambal/nipis.
Kecap manis.
Sate telur puyuh.

Daftar Menu yang ada di Soto Bangkong Semarang ini seperti: Soto ayam, ayam goreng, garang asem, sate ayam, sate kerang, sate telor, tempe bergedel, rempelo ati goreng / semur, brutu goreng, sayap goreng menthok goreng dll. Soto Bangkong Semarang: Alamat: Ruko Bangkong Plaza Block. Soto Bangkong is a food - to be replaced located at Jalan Perintis Kemerdekaan in Semarang. Soto Bangkong - Semarang on the map.

Langkah-langkah Soto ala Bangkong (Semarang)

Rebus ayam dengan air hingga mendidih, lalu masukkan bumbu halus yang ditumis hingga harum biarkan mendidih. Masukkan bumbu cemplung..
Masukkan garam, gula pasir, lada bubuk, ketumbar bubuk dan kecap manis. Koreksi rasa jika ayam sudah empuk angkat sidihkan dan digoreng (untuk suwiran). Matikan api kompor..
Rebus air hingga mendidih celupkan satu persatu, kol, kecambah dan mie sohun. Sisihkan. Lalu dalam mangkuk tata isian soto mulai dari kol, kecambah mie sohun. Tuang kuah soto taburi suwiran ayam goreng, daun bawang/seledri juga bawang goreng..
Sajikan dalam kondisi kuah yang masih panas agar tetap segar. Lengkapi dengan nasi putih, jeruk, sambal soto dan sate telur puyuh..

Kedai soto sederhana ini selalu ramai oleh pengunjung yang ingin menyantap hidangan.. Soto Bangkong Ticket Price, Hours, Address and Reviews. Soto legendaris satu ini dirintis oleh H. Bukan mengendarai transportasi, namun mereka berangkat dari Solo. Soto Bangkong is a recommended authentic restaurant in Semarang, Indonesia, famous for Soto.