Patin bumbu manggut khas semarang. Kemudian masukkan bumbu halus, beserta daun jeruk, daun salam dan sere, tumis menggunakan minyak goreng dan beri air. Ukep hingga air sedikit berkurang dan bumbu meresap, patin bumbu manggut siap di hidangkan. Lihat juga resep Mangut Manyung Semarang enak lainnya!
Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda.
Serta cara membuat sambal oncom dan sambal Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda.
Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah?
Kamu bisa masak Patin bumbu manggut khas semarang menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Patin bumbu manggut khas semarang
- 1/2 kg patin.
- 500 ml air.
- 10 ml minyak goreng (untuk menumis).
- 3 lembar daun jeruk.
- 2 lembar daun salam.
- 1 batang sere.
- bahan halus :.
- 5 bawang merah.
- 5 bawang putih.
- sesuai selera cabai.
- 3 butir kemiri.
- 5 cm kunyit.
- 1 buah tomat.
- bumbu pelengkap :.
- garam.
- kaldu bubuk.
Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut lele bumbu adalah keistimewaan tersendiri. Apalagi ketika menyantapnya saat hangat dan segar. Bahkan sepiring nasi-pun takkan cukup sepertinya. Mangut pedas khas Semarang menjadi tujuan kuliner pertama kami setelah selesai liburan di Blitar.
Langkah-langkah Patin bumbu manggut khas semarang
- Setelah di cuci bersih, goreng terlebih dahulu ikan patinnya.
- Kemudian masukkan bumbu halus, beserta daun jeruk, daun salam dan sere, tumis menggunakan minyak goreng dan beri air.
- Ukep hingga air sedikit berkurang dan bumbu meresap, patin bumbu manggut siap di hidangkan.
- Selamat mencoba.
Bumbu-bumbu yang tercampur menjadi satu pada daging mangut dan kuah menambah rasa tersendiri saat menikmati makanannya. Mangut Kepala Manyung menjadi alternatif makanan khas semarang. Makanan ini sendiri terdiri dari kepala ikan manyung, daging ikan manyung, santan, cabe dan juga tomat. Dengan rasa yang gurih dan sedap makanan ini menjadi favorit ketika disemarang. Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Ikan Patin Bumbu Gulai Pedas Resep Masakan Rumahan Indonesia Sehari Hari Mudah.