Resep Khas Nasi Ayam Khas Semarang Asli

Nasi Ayam Khas Semarang.

Kamu bisa masak Nasi Ayam Khas Semarang menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Nasi Ayam Khas Semarang

1. 1/2 ekor ayam kampung.
2. 2 lembar daun salam.
3. 2 cm lengkuas.
4. 3 lembar daun jeruk.
5. 1 batang serai.
6. 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa.
7. 500 ml santan encer sisa perasan santan kental.
8. Bumbu halus :.
9. 3 buah bawang putih.
10. 7 buah bawang merah.
11. 4 buah kemiri sangrai.
12. 1 cm kunyit dibakar.
13. 1/4 sdt ketumbar.
14. secukupnya Gula merah, garam, kaldu ayam.
15. Nasi Gurih :.
16. 500 gram beras.
17. 3 lembar daun salam.
18. 2 lembar daun sereh.
19. 1 sdm garam.
20. Santan secukupnya ukuran memasak nasi (ukuran ruas jari).

Langkah-langkah Nasi Ayam Khas Semarang

1. Siapkan bahan bahan dan bumbu bumbunya.
2. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
3. Tuang santan encer tunggu mendidih masukkan ayam masak hingga meresap dengan api kecil dan santan menyusut..
4. Tuang santan kental masak jangan sampai santan pecah ya, test rasa manis gurihnya siap disajikan dengan nasi gurih dan sayur labu krecek serta telur pindang sedappp.
5. Memasak nasi gurih dengan magic com, beras masak semua dengan santan, garam, daun salam, sereh tekan tombol cook.
6. Setelah masak klik warm, tekan sekali lagi agar tanak, siap disajikan nasi dan pelengkapnya.