Cara Memasak Rica Rica Ayam Semarang Asli

Beragam Resep Masakan Jawa Enak dan Sedap

Rica Rica Ayam Semarang. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.

Rica Rica Ayam Semarang Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Kamu bisa masak Rica Rica Ayam Semarang menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Rica Rica Ayam Semarang

  1. 1 kg ayam.
  2. 4 lembar daun jeruk.
  3. 4 lembar daun salam.
  4. 2 batang sereh.
  5. 800 ml air.
  6. Bumbu Halus :.
  7. 12 buah bawang merah.
  8. 8 buah bawang putih.
  9. 4 buah cabe merah.
  10. 8 buah cabe rawit merah.
  11. 1 jempol lengkuas muda.
  12. 2 ruas kunyit, jahe.
  13. 6 buah kemiri.
  14. 2 sdt merica.
  15. Garam, gula jawa, bubuk kaldu ayam.
  16. 3 sdm kecap.

Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya. Lihat juga resep Ayam rica - rica pedas kemangi enak lainnya!

Langkah-langkah Rica Rica Ayam Semarang

  1. Siapkan bahan bahannya, kucuri ayam dengan jeruk nipis dan garam biarkan sesaat cuci bersih tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus hingga matang tanak hingga harum, tambahkan daun salam,sereh dan daun jeruk,gula jawa, garam serta ayam aduk rata.
  3. Tambahkan air masak hingga ayam masak, tambahkan kecap.
  4. Masak hingga menyusut airnya test rasa siap disajikan yummy banget 😋😋.

Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Pedas Manis. Silakan ambil wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya, lalu panaskan. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.