*gongso telur khas Semarang*. Dengan bahan seadanya kita dapat juga membuat masakan yang lezat seperti Gongso Telur ini. Masakan khas Semarang ini dibuat dari telur yang dimasak. Menu cepat di pagi hari di kala kehabisan bahan haha.
Bahan yang diperlukan sebenarnya tak sulit, semuanya memakai rempah Tantangannya ada pada mengolah babat.
Jeroan biasanya memiliki bau yang khas, teksturnya juga alot.
Untuk itu, kita perlu mengempukkan babatnya.
Kamu bisa memasak *gongso telur khas Semarang* menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan *gongso telur khas Semarang*
- 2 butir telur.
- Secukupnya lada bubuk.
- Secukupnya kaldu bubuk.
- Secukupnya garam.
- 1 batang daun bawang (tambahan dari saya).
- Bumbu halus :.
- 5 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 4 cabe merah keriting.
- 3 cabe rawit hijau.
- Sejumput garam.
- Saya pakai 3 sendok makan stok sambel merah.
- Bahan pelengkap :.
- 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan air.
- 4 sendok makan air.
- Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
Makanan khas semarang yang paling dominan antarai lain nasi ayam semarang, tahu gimbal, gulai kambis bustaman, dan babat gongso. Tahu gimbal pada umumnya merupakan makanan khas Semarang yang terkenal yang terdiri dari tahu goreng, irisan lontong, gimbal, tauge, telur, rajangan. Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging jeroan. Silakan simak resep masakan babat gongso enak khas semarang berikut ini hingga tuntas supaya Anda bisa mendapatkan hasil yang memuaskan.
Langkah-langkah *gongso telur khas Semarang*
- Siapkan bahan, kocok lepas telur dengan sejimpit garam, iris daun bawang, larutkan tepung maizena, haluskan bumbu.
- Goreng telur dengan sedikit minyak, orak arik kasar (asal saja), angkat, sisihkan. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya,tumis sampai harum lalu tambahkan air secukupnya dan masak hingga mendidih..
- Masukkan orak arik telur dan irisan daun bawang,aduk rata lalu tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk dan garam, aduk2 cek rasa sampai dirasa pas sesuai selera kemudian masukkan larutan tepung maizena.
- Aduk2 dan masak sampai mengental dan hampir mengering, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng..
PagesBusinessesFood & BeverageCatererWarung sate kambing terminalVideosGongso babat jeroan. (khas semarang). Gongso berarti tumis dalam bahasa jawa. Maka dari itu, sajian khas Semarang ini juga bisa diartikan ayam masak tumis. Di kota asalnya, ayam gongso dijajakan malam hari oleh pedagang yang juga menjual nasi, mie, dan capcay goreng. Bagi penyuka pedas, ayam gongso bisa dimasak dengan.