Resep Sate Semarang Mudah

Sate Semarang.

Kamu bisa memasak Sate Semarang menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Sate Semarang

1. 300 gr Daging Sapi, potong dadu.
2. 1/2 bulatan gula merah.
3. 1 biji asam jawa.
4. secukupnya Garam.
5. 20 ml Air.
6. 2 sdm kecap manis.
7. Tusuk sate secukupnya.
8. Bumbu ungkep daging (haluskan):.
9. 5 siung bawang merah.
10. 4 siung bawang putih.
11. 1 sdt ketumbar.
12. 1 bh tomat.
13. Bumbu Sate:.
14. 4 siung bawang merah, potong dadu kecil.
15. 10 bh cabe rawit hijau / sesuai selera, iris.
16. 1 bh tomat, potong dadu.
17. secukupnya Kecap manis.
18. Secukupnya garam.
19. 2 bh jeruk limo.

Langkah-langkah Sate Semarang

1. Siapkan bumbu2nya.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang. Masukkan gula merah dan asam jawa, beri sedikit air, 2 sdm kecap manis dan garam secukupnya.
3. Masukkan daging yang sudah dipotong2. Masak daging sekitar 10 menit angkat dan tiriskan.
4. Tusukkan masing-masing 3 potong panggang di atas teflon atau bara api sampai matang (saya panggang pakai double pan).
5. Membuat bumbu sate: potong dadu bawang merah, iris cabe rawit dan potong dadu tomat. Masukkan ke wadah lalu tuang kecap manis aduk rata. Tambahkan sejumput garam dan perasan jeruk limau, hidangkan dengan ketupat / lontong atau nasi putih..