Resep Khas Krengsengan Daging ala Anak Kos Nikmat

Krengsengan Daging ala Anak Kos.

Kamu bisa masak Krengsengan Daging ala Anak Kos menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 7. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Krengsengan Daging ala Anak Kos

1. 1/2 kg daging sapi.
2. 1 buah bawang bombai.
3. Minyang goreng.
4. secukupnya Garam.
5. secukupnya Gula.
6. Kecap bango.
7. Bumbu Halus.
8. 4 buah bawang merah.
9. 4 buah bawang putih.
10. 1 buah cabe merah besar.
11. 6 buah cabeh merah kecil.
12. 1/2 buah kemiri.
13. 1 sdm minyak goreng.

Langkah-langkah Krengsengan Daging ala Anak Kos

1. Rebus daging sapi sampai lunak. Air sisa rebusan jangan dibuang.
2. Daging yang sudah direbus dipotong kecil-kecil menjadi beberapa bagian.
3. Potong bawang bombai menjadi 2 bagian dan iris agak tipis-tipis.
4. Bahan bumbu halus potong kecil-kecil, tambahkan gula secukupnya, 1 sdm minyak goreng dan ulek dicobek sampai halus (jika ada blender bisa lebih praktis).
5. Panaskan minyak goreng, kemudian oseng bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bawang bombai yang sudah di potong.
6. Tambahkan air kaldu sisa rebusan daging +/- 100 ml jika tidak ingin terlalu berkuah dan tunggu sampai mendidih dan masukkan daging.
7. Kemudian tambahkan gula, garam, kecap secukupnya sesuai selera. Koreksi rasa.