Resep Khas Terik Tahu Telur khas Semarang Enak

Terik Tahu Telur khas Semarang.

Kamu bisa masak Terik Tahu Telur khas Semarang menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Terik Tahu Telur khas Semarang

1. 5 butir Telur.
2. 5 buah Tahu.
3. Bumbu Halus.
4. 5 siung Bawang Merah.
5. 3 siung Bawang putih.
6. 1 cm Jahe.
7. 2 cm Kunyit.
8. 3 buah Kemiri.
9. 1 buah Cabe keriting.
10. 2 lembar Daun jeruk.
11. 2 lembar Daun salam.
12. 1 ruas Lengkuas.
13. 1 sdm Gula jawa.
14. 1 sdm Garam.
15. secukupnya Kaldu bubuk.
16. 65 ml Santan.
17. 400 ml Air.

Langkah-langkah Terik Tahu Telur khas Semarang

1. Rebus telur dan goreng, poting tahu menjadi 4 bagian lalu goreng.
2. Haluskan bumbu.
3. Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk tanpa tulang, gula jawa, lengkuas yang sudah digeprek, garam dan kaldu bubuk sampai harum.
4. Jika sudah harum tambahkan air, dan masukkan telur tahu.
5. Masak sampai mendidih, kemudian masukkan santan. Tunggu sampai meresap. Sajikan.