Tahu gimbal khas semarang. Yuk simak Video ini. sebagai referensi bapak dan ibu dalam membuat menu makanan setiap hari. jangan lupa like , comment dan subscribe ya see this video . Tahu Gimbal adalah salah satu menu masakan khas dari kota semarang, bagi anda yang mungkin merantau dan kangen dengan masakan masakan khas semarang, situs resep ini hari ini disajikan spesial untuk anda. Atau mungkin juga untuk anda yang pernah berlibur ke semarang dan mencoba.
Nah itulah resep tahu gimbal khas Semarang yang dapat kami sajikan.
Langsung saja coba resep di atas sekarang juga dan rasakan nikmatnya tahu gimbal tersebut.
Sekian informasi seputar resep masakan pada kesempatan kali ini.
Kamu bisa masak Tahu gimbal khas semarang menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Tahu gimbal khas semarang
- Bahan gimbal:.
- 2 buah tahu putih.
- 2 btr telur.
- Sejumput garam.
- Bumbu kacang:.
- 100 gr kacang tanah goreng.
- 2 btr bwg putih (goreng sebentar di minyak panas.
- 10 buah cabe rawit (goreng sebentar di minyak panas).
- 1 sdt air asam jawa kental.
- 2 sdt gula merah sisir.
- 1 sdm petis udang.
- 150 ml air panas.
- Secukup nya garam.
- Bahan pelengkap:.
- Secukup nya kol (iris halus).
- Secukup nya tauge.
- Secukup nya timun.
- Secukup nya daun seledri(iris halus untuk taburan.
Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, dan air, aduk rata. Masukkan udang dan bahan lainnya, aduk rata kembali. Ambil adonan satu sendok makan, goreng hingga. Dari jaman hamil kakak Una dulu paling demen mamam makanan berbumbu kacang, ternyata sampek sekarang juga Panaskan minyak dan goreng tahu.
Langkah-langkah Tahu gimbal khas semarang
- Potong kotak tahu,kocok lepas telur pakai garpu tambahkan sejumput garam masukan tahu aduk,panaskan sedikit minyak lalu goreng tahu telur pipikan kalau sdah garing balik ke sisi satu nya tunggu sampai kecoklatan dan angkat sisihkan.
- Rebus setengah mateng kol dan tauge lalu angkat dan saring.
- Ulek kasar kacang tanah,bwg putih,dan cabe tambahkan gula merah petis dan secukup nya garam ulek sampai rata,lalu masukan bumbu kacang ke piring tambahkan air asam dan air panas aduk2 sampai mengental dan tercampur rata.
- Tata sayur kol tauge timun iris dan potongan gimbal tahu lalu siram dengan bumbu kacang dan taburi dengan daun seledri,tahu gimbal siap di sajikan.
Membuat gimbal udang: campur jadi satu tepung terigu, tepung beras dan tepung bumbu dalam wadah. Tahu gimbal adalah makanan kuliner khas Semarang yang ada tahu goreng, tempe, gimbal, irisan kol dan disiram sambal kacang. Gimbal adalah ikan udang yang digoreng dengan tepung. Rasanya manis, pedas dan juga gurih. Nyam enak itu pasti rasanya, kuliner ini di Simpang Lima.
