Resep Rahasia Tahu Gimbal Khas Semarang Nikmat

Tahu Gimbal Khas Semarang. Yuk simak Video ini. sebagai referensi bapak dan ibu dalam membuat menu makanan setiap hari. jangan lupa like , comment dan subscribe ya see this video . Tahu Gimbal adalah salah satu menu masakan khas dari kota semarang, bagi anda yang mungkin merantau dan kangen dengan masakan masakan khas semarang, situs resep ini hari ini disajikan spesial untuk anda. Atau mungkin juga untuk anda yang pernah berlibur ke semarang dan mencoba.

Nah itulah resep tahu gimbal khas Semarang yang dapat kami sajikan. Langsung saja coba resep di atas sekarang juga dan rasakan nikmatnya tahu gimbal tersebut. Sekian informasi seputar resep masakan pada kesempatan kali ini. Kamu bisa memasak Tahu Gimbal Khas Semarang menggunakan bahan-bahan 22 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Tahu Gimbal Khas Semarang

1. 5 bh tahu putih/kuning/kulit (goreng potong kotak kecil).
2. 100 gr udang buang kepala.
3. 100 gr tepung beras.
4. 25 gr tepung terigu.
5. 1/2 sdt ketumbar.
6. 1/4 sdt lada.
7. 1 sdt garam.
8. 150 ml air.
9. 100 gr kacang tanah goreng.
10. 3 bh cabe rawit (tambah bila suka pedas).
11. 1 bh bawang.
12. 1 cm kencur (bila suka).
13. 1 sdt garam.
14. 1 sdm gula merah.
15. 2 sdm kecap.
16. 1 biji asam jawa (larutkan dgn sdikit air).
17. 200 ml air.
18. Pelengkap;.
19. 100 gr tauge (seduh air panas).
20. 100 gr kol (iris tipis,seduh air panas).
21. Secukupnya seledri iris.
22. Secukupnya bawang goreng.

Campurkan tepung terigu, garam, penyedap rasa, dan air, aduk rata. Masukkan udang dan bahan lainnya, aduk rata kembali. Ambil adonan satu sendok makan, goreng hingga. Dari jaman hamil kakak Una dulu paling demen mamam makanan berbumbu kacang, ternyata sampek sekarang juga Panaskan minyak dan goreng tahu.

Langkah-langkah Tahu Gimbal Khas Semarang

1. Buat gimbal : campur tepung beras,tepung terigu,ketumbar,lada,garam dan air aduk rata, kemudian campurkan udang. Panaskan minyak dalam wajan, ambil satu sendok sayur adonan goreng hingga kecoklatan. Ulangi hingga habis. Kemudian potong-potong saat akan disajikan dengan bahan yang lain..
2. Buat bumbu kacang: haluskan cabe,bawang putih,kencur,kacang tanah goreng,gula merah hingga halus.Tambahkan air asam jawa,kecap dan air matang aduk hingga rata.
3. Dalam wadah susun potongan tahu,tauge,kol,gimbal udang siram dengan bumbu kacang taburi dengan seledri dan bawang goreng.
4. Selamat mencoba Ibu2....

Membuat gimbal udang: campur jadi satu tepung terigu, tepung beras dan tepung bumbu dalam wadah. Tahu gimbal adalah makanan kuliner khas Semarang yang ada tahu goreng, tempe, gimbal, irisan kol dan disiram sambal kacang. Gimbal adalah ikan udang yang digoreng dengan tepung. Rasanya manis, pedas dan juga gurih. Nyam enak itu pasti rasanya, kuliner ini di Simpang Lima.