Tongseng Ayam.
Kamu bisa memasak Tongseng Ayam menggunakan bahan-bahan 21 dan langkah-langkah 8. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Tongseng Ayam
- 1/2 ekor ayam.
- 2 Bawang merah.
- 3 bawang putih.
- 1 cm jahe.
- 1 cm kunyit.
- 4 kemiri.
- Merica.
- Ketumbar.
- Daun salam.
- Daun jeruk.
- Serai (geprek).
- Daun pray.
- Bawang bombay (potong panjang).
- Cabe rawit (bisa di iris atau masukan langsung juga gak apa).
- Garam.
- Raico.
- Kecap manis.
- Air.
- Bahan pelengkap.
- Tomat.
- Kol.
Langkah-langkah Tongseng Ayam
- Potong ayam kecil-kecil sesuai selera lalu bersihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, merica, dan ketumbar.
- Tumis bumbu halus lalu masukan daun salam, daun jeruk, dan serai aduk hingga rata.
- Masukan ayam yang telah di bersih kan dan masukan air, aduk hingga rata lalu tunggu ayam matang.
- Jika ayam sudah matang masukan kol, daun pray dan bawang bombay, aduk lagi hingga rata, tunggu semua matang lalu masukan tomat.
- Masukan raico dan garam, jika rasa sudah pas matikan kompor lalu siap di sajikan.
- Catatan: tomat terakhir agar tomat nya tidak hancur.
- Terimakasih selamat mencoba semoga bermanfaat.
