Pepes ayam. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Pepes ayam merupakan makanan yang lezat dengan ciri khasnya yaitu wangi.

Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir. Kamu bisa masak Pepes ayam menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Pepes ayam

1/2 kg ayam segar, cuci dan potong sesuai selera.
2 ruas lembar daun pisang.
3 butir kemiri.
1 ibu jari dewasa asam jawa matang.
5 butir bawang merah (besar),6 butir jika kecil.
5 siung bawang putih.
2 butir tomat merah.
15 biji cabai rawit.
5 biji cabai besar.
secukupnya bumbu dapur.

Resep Pepes Ayam - Olahan ayam menjadi hidangan yang lezat memang nggak ada habisnya. Salah satunya, ayam bisa diolah menjadi resep Nusantara berupa pepes. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng.

Langkah-langkah Pepes ayam

Cuci bersih ayam,lumuri cuka supaya kesat dan potong sesuai selera.
Jemur daun pisang sampai kering.
Haluskan semua bumbu menjadi satu sampai rata dan halus beserta bumbu dapur.
Masukkan potongan ayam dan campur dengan bumbu.
Bungkus dengan daun pisang dan kukus, kemudian bakar sampai harum.

Pepes ayam ke Popia pepes ayam ke. Pepes Ayam Bumbu Putih siap disajikan dengan nasi hangat. Bakar pepes di atas teflon dan olesi daun pisang dengan sedikit minyak. Nasi pepes ayam spesial yang memiliki citarasa gurih dapat dengan mudah anda buat sendiri di rumah. Bagi anda yang sudah tidak asing dengan nasi pepes yang dibakar diatas bara api.