Resep Asli Sate Maranggi Sederhana Rumahan Sedap

Beragam Resep Masakan Jawa Enak dan Sedap

Sate Maranggi Sederhana Rumahan. Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, terutama kota Purwakarta dan Cianjur yang memang terkenal akan kelezatan masakan tersebut. Lihat juga resep Sate Maranggi Teflon enak lainnya!

Sate Maranggi Sederhana Rumahan Resep masakan tradisional sunda lainnya yakni sayur asem. Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara. Kamu bisa masak Sate Maranggi Sederhana Rumahan menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Sate Maranggi Sederhana Rumahan

  1. bahan daging.
  2. 1/2 kg daging sapi/kambing.
  3. daun pepaya sebanyak yang dibutuhkan.
  4. bahan bacem.
  5. 3-4 sendok makan ketumbar.
  6. 3 siung bawang putih.
  7. 1 sdt garam.
  8. 400 gr gula merah.
  9. bahan olesan.
  10. 1 sachet lada bubuk.
  11. 6 sdm kecap manis.
  12. 5 sdm mentega.
  13. 4 sdm minyak sayur.

Sate Maranggi adalah sate sapi dari daging sapi pilihan atau sate kambing yang dibumbui dengan kecap manis dan disajikan dengan sambal oncom dan uli bakar sebagai pelengkapnya tidak seperti sate sapi madura dengan bumbu kacang. sedangkan versi lain Sate Maranggi adalah sate daging. Kabupaten Cianjur) adalah sebuah kabupaten di Provinsi Jawa Barat, Indonesia. Ibu kotanya terletak di kecamatan Cianjur. Kabupaten ini berbatasan dengan Kabupaten Bogor Kabupaten Karawang dan Kabupaten Purwakarta di Utara, Kabupaten Bandung.

Langkah-langkah Sate Maranggi Sederhana Rumahan

  1. Cuci daging hingga dirasa bersih, potong-potong daging sesuai selera.
  2. Siapkan tempat (me: baskom) alasi bawah dan sekeliling baskom sehingga tertutup. masukan daging tadi. tutup sampai daun pepaya menutupi semua daging. simpan dalam kulkas min. 1 jam sampai bisa 1hari 1malam untuk daging lebih empuk..
  3. Ulek atau blender *bahan bacem* kecuali gula merah. gula merah iris saja. setelah selesai, daging keluarkan dari kulkas, campurkan semua bahan termasuk gula merah juga.
  4. Tusuk-tusuk daging, siapkan bahan olesan. bahan olesan tersebut dicampurkan saja.
  5. Bakar daging sampai setengah matang, oleskan bahan olesan diatas (me: satu layer saja). sampai kematangan yang diinginkan, selesaiiii.

Resep sate Maranggi tidak sulit dibuat. Untuk membuat sate Maranggi, daging yang telah dipotong-potong biasanya akan dibalur dengan bumbu bakar khusus. BACA JUGA: Resep Sederhana Pizza Rumahan, Lembut dan Gurih Dibuat Pakai Susu. Sate thaichan merupakan sate yang berbeda dengan sate biasa. Rasanya pun sangat khas dengan ciri pedas yang enak.