Pepes Tahu Kemangi (Tanpa Telur). Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak.

Mungkin nama makanan ini terdengar sedikit asing buat yang belum pernah. Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat. Kamu bisa masak Pepes Tahu Kemangi (Tanpa Telur) menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Pepes Tahu Kemangi (Tanpa Telur)

1 buah tahu cina (me:4 tahu byasa).
2 butir telur (me: skip).
Secukupnya kemangi.
Secukupnya daun pisang dan lidi.
Bumbu halus.
6 siung bamer.
4 siung baput.
2 butir kemiri.
2 cm kunyit.
Secukupnya garam dan gula.
5 buah cabe merah keriting (me:skip).
Bumbu pelengkap.
1 tangkai sereh, geprek potong kecil2.
1 lembar daun salam, buang tulang daun, potong kecil2.
1 buah tomat, potong kecil2.
Secukupnya cabe rawit (me: skip).

Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Pepes tahu pada paling enak dengan menggunakan daun pisang, namun demikian bisa juga dengan resep pepes tahu tanpa daun pisang. Untuk bikin masakan pepes tahu yang lezat bisa menambahkan dengan daun kemangi secukupnya dan juga jangan lupa menggunakan telur ayam. Resep pepes tahu yang terakhir ini adalah pepes tahu kemangi.

Langkah-langkah Pepes Tahu Kemangi (Tanpa Telur)

Hancurkan tahu, lalu campurkan dengan smua bumbu, aduk rata.
Siapkan daun pisang, ambil tahu 2 sdm bungkus dan semat menggunakan lidi. Lakukan sampai habis(sy hanya membuat setengah resep, tapi d bungkus kecil2, jadinya 7 bungkus), lalu kukus sekitar 15 smpai 20 menit. Dinginkan.
Pepes tahu siap dihidangkan🤗.

Aroma harum dari daun kemangi ini akan dapat menambah selera makan. Bahan dan bumbu yang perlu perlu disiapkan sebenarnya hampir sama dengan resep-resep diatas. Tapi, yang membedakan hanya diberi tambahan kemangi sebagai. Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang.