Seblak Basah Bandung. Cara membuat seblak basah dengan kuah ataupun kering. Assalamualaikum my lovely subscriber Kali ini mari kita bikin seblak basah ya. Seblak.emm awalnya saya lihatnya agak aneh tapi penasaran kenapa kok.

Udah lama ingin memasak makanan khas bandung ini. Dan alhamdulillah hari ini kesampaian bikin dan terobati sudah rasa penasaran ku akan rasa seblak ini. Versi asli seblak khas Bandung adalah seblak basah pake telor special yang terbuat dari kerupuk mentah yang direndam air panas terlebih dahulu, kemudian perkembangannya bermunculan aneka. Kamu bisa masak Seblak Basah Bandung menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Seblak Basah Bandung

1 bungkus kerupuk bawang/ikan/udang.
2 sdm sambalado (bawang merah 6 bawang putih 2 cabe rawit 4 cabe merah keriting 5) resep udah ada ya di post sebelumnya.
1 kencur haluskan.
2 genggam macaroni.
8 pcs bakso.
1-2 telur.
1 ikat sawi ijo.
secukupnya Ayam suwir.
secukupnya garam.
1 sdt gula.
1 sdt kecap ikan.
secukupnya Kaldu ayam non msg.
secukupnya Air.
secukupnya Lada putih.

Itulah cara membuat seblak basah khas Bandung. Seblak basah menggunakan kerupuk yang harus direndam terlebih dahulu, sedangkan pada seblak kering, kerupuk digoreng langsung dengan. Kemunculan seblak Bandung diperkirakan sudah sejak jaman penjajahan dahulu. Sementara itu seblak basah menggunakan kerupuk yang direndam di dalam kuah panas sehingga menjadi layu.

Langkah-langkah Seblak Basah Bandung

Rendam kerupuk dan macaroni di air minimal 2 jam. Potong2 bakso dan sawi.
Panaskan wajan beri sedikit minyak lalu tuang bumbu halus dan tumis hingga harum. Masukkan bakso aduk merata oseng oseng lalu masukkan telur.
Oseng2 telur menjadi telur orak arik masukkan kerupuk dan macaroni Masukkan ayam suwir dan tulangnya. Oseng2 aduk merata lalu beri sedikit air.
Masak hingga kerupuk dan macaroni matang lalu masukkan sayur aduk aduk hingga sayur matang. Koreksi rasa beri gula garam lada dan kecap ikan..
Jika suka kuah yg encer bisa ditambah air. Hidangkan dan seblak basah siap dinikmati.

Seblak merupakan ✅ jajanan pedas nikmat yang mudah ditemui di Bandung. Selain populer karena rasanya yang enak, Seblak basah juga terkenal dari bahan dan cara pembuatannya yang unik. Keyword resep seblak bandung, seblak bandung kumplit. Untuk membuat seblak Bandung anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu menyiapkan sebuah wajan diatas kompor. Seblak basah bandung ini buka di jember Alamat ada di jalan Kalimantan, Karimata.