Nasi Lengko (Cirebon). Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives. Salah satu warung nasi lengko Cirebon yang enak yaitu milik dari almarhum H, Barno.
Ada juga yang pakai tambahan bahan lain.
Nasi lengko atau sego lengko merupakan nasi bungkus khas Cirebon dimana di dalamnya terdapat nasi putih , tempe, tahu, potongan mentimun, tauge, daun kucai , taburan bawang goreng dan bumbu.
Siapa bilang Cirebon hanya memiliki nasi jamblang sebagai kuliner khasnya.
Kamu bisa masak Nasi Lengko (Cirebon) menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Nasi Lengko (Cirebon)
- Potong Dadu Tempe Goreng.
- Potong Dadu Tahu Goreng.
- Tauge (yg sudah direndam air panas).
- Iris Tipis Kubis.
- Timun dipotong cacah.
- Bumbu Kacang.
- Bawang Goreng.
- Kerupuk.
- Nasi Putih.
- Kecap Manis.
Sajian lezat satu ini adalah nasi lengko yang nikmat ditemani dengan segelas teh manis yang menyegarkan. Nasi Lengko Enak is a food court located at Cirebon , Jawa Barat in Kota Cirebon. Pigūs viešbučiai netoliese Nasi Lengko Pagongan H. Barno, Restoranai ir kavinės Cirebonas miesto apylinkėse.
Langkah-langkah Nasi Lengko (Cirebon)
- Ambil 1 centong Nasi Putih atau sesuai selera.
- Beri potongan tempe goreng, tahu goreng, irisan kubis, tauge dan timun.
- Lalu siram dengan Bumbu Kacang dan beri taburan Bawang Goreng jangan lupa siram Kecap Manis di bagian Akhir dan Kerupuk.
- Berhubung di Solo, sulit menemukan Daun Kucai sehingga aku tidak menambahkan Daun Kucai, klo versi aslinya diberi Tambahan Daun Kucai karena ini akan menambah nikmatnya Nasi Lengko ☺️.
Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati nasi lengko yang enak? Kita bisa membuatnya sendiri dengan bumbu sederhana. Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun bawang, serta seledri. Meski Nasi Lengko banyak dijual di Cirebon, namun ada beberapa tempat yang dianggap punya Nasi Lengko terenak dan menjadi favorit bagi pecinta kuliner, termasuk wisatawan. Penggemar nasi lengko bisa mendapatkannya di Nasi Lengko H.