Seblak kuah. Cara Membuat Seblak Kuah Bandung Resep Seblak Bandung Pedas. Bandung kota kembang di Jawa Barat ini memang terkenal sebagai tempat asal seblak, cilok, cimol, cireng dan lainnya. Walaupun resep ini sudah banyak dimodifikasi, tetapi resep asli dari Bandung ini tetap disukai.
Bahkan deretan penjual seblak memadati jalan dan tempat-tempat hiburan seperti alun-alun kota dan lainnya.
Makanan khas Bandung ini memang memiliki cita rasa tersendiri, yaitu pedas dan gurih dengan tekstur yang kenyal.
Selain itu resep seblak cukup mudah dan dapat dipratekan di rumah.
Kamu bisa memasak Seblak kuah menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Seblak kuah
- 2 genggam kerupuk.
- 1 gelas air panas dan 2 sdm minyak untuk rendam kerupuk.
- 1 butir telur.
- 1 buah tomat.
- 3 batang daun bawang.
- 2 gelas air untuk kuah.
- Topping sesuai selera (sosis /bakso / daging / jamur tiram dll).
- Bumbu uleg/cincang halus.
- 2 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 1/2 jempol kencur.
- Bumbu lainnya.
- 2 sdm bubuk cabai/ sesuai selera pedas.
- 2 sdm kecap manis.
- 1 sdt saus tiram.
- Sejumput garam dan penyedap rasa.
Seperti seblak kuah yang di jual di pinggir jalan, anda juga bisa membuat seblak kuah komplit dirumah. Cara membuat seblak kuah komplit bisa anda lihat seperti dibawah ini. Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya sudah pedas. Tapi kalau masih kurang, bisa coba seblak super pedas yang memiliki kuah merah kental ini. i.
Langkah-langkah Seblak kuah
- Sambil menyiapkan bahan, rendam kerupuk dalam air panas yg diberi minyak supaya empuk. Tiriskan..
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan air. Setelah mendidih masukkan topping dan telur. Aduk jika telur sudah 1/2 matang..
- Masukkan kerupuk, tomat, daun bawang, dan bumbu2. Didihkan kuah dan koreksi rasa. Sajikan selagi panas~.
Bahan Membuat Seblak Kuah Pedas Spesial A. Persiapan Membuat Seblak Kuah Pedas Gila Lengkap dengan Bumbu: Untuk membuat sajian kali ini, anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu memperhatikan langkah persiapan. Hal ini dikarenakan langkah persiapan berisikan beberapa cara untuk mengolah bahan yang ada pada resep. BOSAN seblak bakso atau mi instan? Coba kreasikan seblak pangsit kuah pedas yang lebih menggoda.