Sate Maranggi Teflon Empuk. Terimaksih sudah menonton video ini, jangan lupa SUBSCRIBE dan klik tombol loncengnya ya. Agar kalian bisa berlangganan GRATISS !! Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda.

Selain sate maranggi, Anda juga bisa menjajal sate domba, sate ayam hingga steak domba. Sebagai teman makan sate, ada aneka tumisan seperti Sate maranggi di sini disajikan dengan irisan cabai rawit yang berlimpah. Pedas manisnya bikin mata merem melek dan mulut ogah berhenti ngunyah. Kamu bisa masak Sate Maranggi Teflon Empuk menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 7. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Sate Maranggi Teflon Empuk

350 daging sapi.
2 lbr daun pepaya.
1 bh nanas kecil.
Bumbu marinase.
3 siung bawang putih.
1 sdm kacang tanah sangrai.
secukupnya Lada.
secukupnya Kecap manis.
secukupnya Mentega ato minyak goreng.
Sambel kecap.
5 cabe rawit ulek kasar.
2 bh tomat, iris.
6 siung bawang merah, iris.
secukupnya Kecap manis.

Resep sate maranggi yang berikutnya adalah resep sate maranggi daging sapi muda. Resep sate Maranggi tidak sulit dibuat. Untuk membuat sate Maranggi, daging yang telah dipotong-potong biasanya akan dibalur dengan bumbu bakar khusus. Bumbu yang sudah diulek berupa bawang merah, bawang putih, kunyit, gula merah, jahe, dan ketumbar yang dicampur dengan sedikit minyak.

Langkah-langkah Sate Maranggi Teflon Empuk

Siapkan daging sapi bersih, bila ada kotoran yg menempel, cukup diambil pakai pisau ato dibuang bagian yg kotornya. Potong dadu. Daging yg bersih ga perlu dicuci lg biar juicy.
Siapkan bumbu marinase. Ulek bawang putih, kacang, lada. Tambahkan kecap dan mentega. Aduk rata.
Tuang bumbu marinase ke dalam potongan daging sapi. Aduk sampe rata.
Siapkan wadah yg sudah dialasi daun pepaya. Tuang daging yg sdh berbumbu. Beri potongan nanas. Diamkan kurleb 1 jam di kulkas supaya bumbu meresap.
Setelah 1 jam, keluarkan wadah daging. Sematkan potongan daging ke tusuk sate. Lalu panggang dgn teflon. Saya pakai happycall.
Bumbu marinase bisa dipakai untuk olesan sate. Panggang sate sampai selesai. Jgn lupa dibalik ya satenya.
Setelah selesai, siramkan sambal kecap ke atas sate sampai rata. Hidangkan.

Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Sate ini biasa terhidang bersama lontong atau nasi timbel sesuai selera. Sate Maranggi siapa yang tidak kenal dengan jenis sate yang satu ini, rasanya lezat gurih nikmat empuk campur sari, manis, asam, asin, pedas dengan gurih alami dari daging yang digunakannya membuat sate ini banyak digemari, sate ini memang sedikit berbeda dengan jenis sate kebanyakan. Sate Maranggi Ayam Daging Ayam (no kulit dan lemak) yang Sudah dimarinasi dengan bumbu khas Sate Maranggi Bintaro Bang Fadil, Dibakar dengan arang Batok kelapa.