Pesmol ikan mas sereh limau. Lihat juga resep Pesmol ikan mas, Pesmol Gurame enak lainnya! Lihat juga resep Ikan Mas Pesmol Pedas enak lainnya! Banyak sekali pilihan menu untuk olahan ikan, mulai dari ikan bakar,ikan asam manis,ikan goreng bumbu kuning juga ada resep ikan pesmol.

Simak ulasan selengkapnya dalam sajian masakan khas nusantara berikut ini. Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Kamu bisa masak Pesmol ikan mas sereh limau menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 11. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Pesmol ikan mas sereh limau

2 ekor ikan mas ukuran sedang.
2 buah ketimun.
1 buah wortel.
5 siung bawang merah.
6 siung bawang putih.
1/2 ruas jahe.
1/2 ruas kunyit.
6 butir kemiri.
2 Batang sereh.
16 buah cabai rawit merah.
3 buah cabai rawit keriting.
1 buah tomat.
3 buah jeruk limau.
Secukupnya bumbu penyedap rasa.
Secukupnya minyak sayur.
Secukupnya air matang.

Masukkan ikan dan masak lagi hingga cairan berkurang dan bumbu meresap, Terakhir tentunya sajikan dan santap Pesmol selagi hangat. Cara memasak pesmol ikan mas pedas : Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam dan kunyit hingga rata. Masukkan ikan mas goreng, aduk hingga terbalut bumbu pesmol. Dan kuahnya sedikit berkurang atau mengental.

Langkah-langkah Pesmol ikan mas sereh limau

Cuci ikan mas sampai bersih kemudian balur dengan 2 buah jeruk limau agar ikan gaa bau amis dan tiriskan..
Cuci cabai rawit merah, cabai keriting sampai bersih dan tiriskan.
Kupas wortel, ketimun, jahe, dan kunyit lalu cuci semua bahan bersama sereh, tomat dan jeruk limau sampai bersih dan tiriskan.
Kupas bawang merah, bawang putih..
Haluskan kemiri, 10 cabai rawit merah, cabai keriting, jahe, kunyit (boleh manual boleh menggunakan blender sesuai selera).
Geprek sereh dan iris / potong - potong sereh kecil kecil..
Petik daun kemangi kemudian cuci sampai bersih dan tiriskan..
Nyalakan kompor panaskan minyak sayur untuk menggoreng ikan mas... Ikan masnya digoreng dahulu agar pas dicampur dengan bumbu nanti tidak hancur jika dibalik... Angkat ikan mas yang udh digoreng..
Panaskan minyak sayur untuk menumis bumbu... Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai matang / Wangi...masukan sereh, wortel, ketimun dan tumis...masukan ikan mas yang telah digoreng Tumis bersama bumbu.....
Setelah itu masukan secukupnya air kedalam tumis ikan mas pesmol... Setelah mendidih masukan daun kemanggi dan 6 buah cabai rawit merah....aduk dan masukan bumbu penyedap rasa sesuai selera dan kucuri dengan air dari irisan limau 1 buah... Aduk kembali.....
Masak sampai air menyusut / tinggal sedikit...setelah itu angkat... Ikan pesmol sereh limau siap dihidangkan.

Pesmol Ikan Mas Ikan salah satu makanan yang banyak di sukai oleh masyarakat Indonesia. Dari banyaknya pemancing mania inilah, para petani juga mulai mengembangkan budidaya ikan mas untuk usaha dan bisnis dengan membuka dan membuat aneka masakan ikan mas. Nah, bagi Anda khususnya pemula yang ingin tau semua bahan dengan oplosan essen untuk harian paling jitu dan. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.