Empal daging sapi. Hidangan ini adalah olahan daging sapi yang dibuat dengan membumbui daging empal dan direbus hingga bumbu meresap kemudian diberikan sentuhan goreng sebagai metode terakhir sebelum. Selain mudah dibuat, empal daging sapi juga pasti disukai oleh seluruh anggota keluarga. Apalagi jika dijadikan menu bekal, wah pasti Papa dan si Kecil juga suka, Ma!
Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan juga sambal.
Lihat juga resep Empal Daging, Empal daging gepuk enak lainnya!
Resep empal daging sapi menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah.
Kamu bisa masak Empal daging sapi menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Empal daging sapi
- Bahan :.
- 1 kg daging sapi.
- 6 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 7 butir kemiri.
- 1 sdm ketumbar, sangrai.
- 1 butir gula jawa.
- 1 sdt garam.
- 1 sdm gula pasir.
- 2 btg serai, geprek.
- 1 sdm asam jawa, ambil airnya.
Penggunaan santan kental menjadi ciri khas tersendiri masakan empal daging asli sebagai resep masakan tradisional jawa. Empal daging merupakan salah satu dari aneka cara olahan daging sapi goreng empuk bercita rasa spesial yang membuat menu makan menjadi istimewa. Umumnya daging sapi yang digunakan pada hidangan ini adalah daging sapi bagian gandik atau Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng empuk dengan cara memukul mukul dagingnya atau lebih dikenal dengan resep empal goreng.
Langkah-langkah Empal daging sapi
- Siapkan bumbu lalu cuci bersih daging lalu rebus daging dalam panci 5 menit angkat dan tiriskan.
- Haluskan bumbu sisihkan lalu potong2 daging masukkan bumbu yg sudah dihaluskan dalam panci bersama daging masak kira kira selama 10 menit lau matikan api dan diamkan.
- Ambil daging yg telah matang lalu memarkan menggunakan pemukul daging lalu goreng sampai matang menggunakan wajan anti lengket.
- Agkat dan sajikan.
Jual beli daging sapi langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia. Dapatkan harga daging sapi termurah di halaman jual daging sapi agromaret. Langkah pertama, bersihkan terlebih dahulu daging sapi yang telah disiapkan. Setelah itu, rebus daging tersebut dan tambah sedikit garam. Biasanya daging sapi diberikan bumbu spesial, kemudian dihancurkan dengan cara ditumbuk.